Pudín de plátano y chocolate sin lactosa y sin gluten

Pudín de plátano y chocolate sin lactosa y sin gluten

Receta
Prep: 125 mins
Porciones: 8
Postre
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 plátanos (dominico o macho)
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de cacao 100% en polvo

Utensilios

  • Cuchara
  • Molde con agujero en el centro
  • Licuadora
  • Refrigerador

Paso a paso

  • En una licuadora, añade los plátanos y el agua. Bate bien hasta que se incorporen y, a continuación, agrega el cacao en polvo y continúa batiendo durante 2 minutos más hasta obtener una mezcla homogénea.

  • Vierte la mezcla en un molde de pudín y refrigera durante unas 2 horas o hasta que esté firme.

  • Desmolda y sirve.

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