Tortita de zanahoria con curry sin gluten
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 zanahorias peladas y ralladas
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1 cucharadita de perejil picado
- media cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra en grano
- media taza de harina de arroz
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- Papel aluminio
- Horno
- Recipiente para hornear
Paso a paso
-
En un tazón, bate el huevo y agrega las zanahorias, la cebolla, el jengibre, el curry, la chía, el perejil, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y mezcla bien.
-
Añade la harina de arroz y mezcla bien para darle consistencia (si es necesario, añade más harina).
-
Cubre una bandeja de horno con papel de aluminio y coloca en ella las bolitas de masa, ayudándote de dos cucharas para darles forma uniforme.
-
Hornea durante unos 35 minutos.
¿Buscas qué cocinar durante el embarazo?
Aquí tienes opciones fáciles, sabrosas y saludables.
-
0 -
0
-
0
-
0
-
0
Recetas relacionadas
Ensalada de Sandía, Espinacas y Queso
Una ensalada refrescante con sandía, espinacas, apio y queso mozzarella, bañada en vinagreta de limón y eneldo. Perfecta para una comida ligera y nutritiva.
Batido Cremoso de Fresas
Este batido cremoso de fresas es una bebida refrescante, rica en calcio y antioxidantes. Ideal para un desayuno saludable o un snack por la tarde.
Quesadilla de Espinacas con Guacamole y Café Moka
Esta receta de quesadilla de espinacas acompañada de guacamole fresco y un café moka es una opción rápida y deliciosa para disfrutar de una comida equilibrada.
Ceviche Tropical con Surimi
Este ceviche tropical con surimi es una opción fresca y deliciosa, con piña, mango y jugo de limón. Rico en vitamina C, ideal para acompañar con tostadas.
Papas fritas crujientes de vegetales
Receta de deliciosas papas fritas crujientes de verduras hechas con queso mozzarella sin lactosa y light, zanahorias y calabaza.
Rollo de calabacita con queso
Deliciosa receta de rollitos de calabacita con queso, requesón, pimientos rojos, hojas de albahaca y menta.
Té de jengibre con limón y miel
Delicioso té de jengibre con limón y miel.
Receta deliciosa y calentita hecha con jengibre, miel y limón.
Té de limón con ajo
Deliciosa y nutritiva receta de té de limón y ajo elaborada con ajo, limón y agua.
Tartar de aguacate
Deliciosa receta de tartar de aguacate elaborada con aguacate, tomate, menta, limón, sal, cebollino, perejil, puerro y aceite de oliva.
Ciabatta de Jamón de Pavo, Betabel, Berros y Aguacate
Una receta fácil y saludable de ciabatta con jamón de pavo, betabel, berros y aguacate. Perfecta para una comida ligera o almuerzo nutritivo.
Quinoa con bebida de almendras, manzana y frutos rojos
Esta combinación de quinoa con frutos rojos y bebida de almendras es una opción deliciosa y nutritiva, llena de texturas y sabores frescos.
Milanesa de pollo empanizado con linaza y ensalada de repollo
Disfruta de esta receta nutritiva que combina una crujiente milanesa de pollo empanizada con linaza y una fresca ensalada de repollo.
Pincho de res con ensalada de papa y berros
Conoce la preparación de pinchos con ensalada, una opción completa y deliciosa para sorprender.
Tostadas de Fajitas de Res con Guacamole al Perejil
Disfruta de estas tostadas con fajitas de res, guacamole fresco al perejil, lechuga y frijoles refritos, perfectas para una comida rica en proteínas y vitaminas.
Ensalada de naranja con perlas de melón y moras
La ensalada de melón y moras es refrescante y deliciosa, perfecta para disfrutar en climas cálidos.
Pan Francés con salsa de durazno, naranja y albahaca
La receta de pan francés con salsa de durazno es una delicia dulce para disfrutar en el desayuno.
Pastel integral de plátano y arándanos, sin azúcar ni lactosa
Mini hot cakes de avena sin gluten con gelatina de piña
Jugo verde
Herramientas relacionadas
Todas las recetas
Conoce todas nuestras recetas creadas por expertos.