Batatas ao Murro com Maionese Caseira Saudável

Batatas ao Murro com Maionese Caseira Saudável

Receta
Total: 35
Cooking: 30
6 porções
Dificultad: Fácil
Receita de Batatas ao Murro com Maionese Caseira Saudável deliciosas feitas com iogurte grego desnatado, batata inglesa e temperos.

Ingredientes

  • 6 batatas-inglesas
  • 1 copo de Iogurte grego desnatado
  • meia xícara (chá) de Leite integral
  • 1 ramo de salsinha
  • Suco de meio limão
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 pitada de páprica picante
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de orégano

Paso a paso

  • Cozimento
    Batatas
    Em uma panela, coloque 1 xícara e meia (chá) de água e as batatas com casca. Deixe cozinhar até ficarem al dente. Enquanto espera ferver, prepare a maionese.
  • Preparo
    Maionese Caseira Saudável
    Em um liquidificador, coloque o iogurte grego desnatado, o leite integral, a salsinha e o suco de meio limão, bata bem até obter uma mistura homogênea. Passe a mistura para um recipiente pequeno e sirva com as batatas assadas.
  • Cozimento
    Preparo das Batatas Assadas
    Em uma assadeira redonda, untada com um fio de azeite, coloque as batatas já cozidas e com cascas e com o auxílio do fundo de um copo, esmague-as até elas ficarem amassadas, de maneira desigual. Tempere-as com o azeite, a páprica, o sal e o orégano e leve para assar em forno médio (180ºc), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até estarem douradas e firmes. Sirva acompanhadas da Maionese Caseira Saudável.

Temas relacionados

Refeição
Tipo de Prato
Tipo de Cozinha
Ocasião
Estilo de Vida
Alergias
Receitas Especiais
Tags
Tipo de prato
Estilo de cozinha