Parfait de Pera e iogurte grego

Parfait de Pera e iogurte grego

Receta
6 porções
Dificultad: Fácil
Peras cozidas em suco de laranja e canela em pau, cobertas com biscoito de aveia e mel, iogurte grego desnatado e castanha-do-pará.

Ingredientes

  • 2 peras grandes sem casca, picadas em cubos grandes
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 6 unidades de Biscoito de aveia e mel, quebrados grosseiramente
  • 3 potes de Iogurte grego desnatado
  • 2 colheres (sopa) de castanhas-do-pará triturada

Paso a paso

  • Cozimento
    Peras
    Em uma panela, leve ao fogo as peras, o suco de laranja e a canela em pau e deixe ferver até as peras estarem levemente macias, sem amolecer muito. Retire a canela em pau e deixe esfriar.
  • Apresentação
    Montagem
    Em copinhos de sobremesa ou tacinhas coloque uma camada de pera cozida com caldo, espalhe um pouco de biscoitos de aveia e mel de sua preferência e cubra com uma camada de iogurte grego desnatado. Polvilhe a castanha-do-pará e sirva.

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